Saint Gayan In Nomine Patris 2015 ist ein fast reinsortiger Grenache («principalement grenache»). Nach der traditionell langen Gärung (cuvaison) reift der Gigondas In Nomine Patris in grossen Steinkrügen.
In Nomine Patris war zum Zeitpunkt der Verkostung im April 2019 an den Découvertes en Vallée du Rhône 2019 noch nicht abgefüllt.
Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, jugendliche Aromatik, reife Feige, leichte florale und grüne Noten, komplex.
Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine, voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, hoher Alkohol, Kirschen, Feige, Zwetschgen, Kräuter, Minze Pfeffer, langer Abgang, hohe Säure, Ansatz von Steinstaub.
Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial. Potenzialbewertung.
- Weingut:
- Domaine Saint Gayan
- Jahrgang:
- 2015
- Appellation:
- AOC Gigondas
- Traubensorten:
- Grenache
- Volumenprozent:
- 15,5
- Punkte:
- 91
- Preis:
- 29.80 € (aktuell Jahrgang 2016) | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Agora Weinhandlung & Vinothek, Freiburg (D)