Saint Sauveur Homme de coeur 2020 ist eine Cuivée aus Grenache, Syrah, Carignan und Cinsault. Der Wein reift in grossen Behältern. Bei 14, 15 Grad servieren.
Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.
Nase: Sauber, mittlere Intensität, Gewürze, Zeder, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlerer bis voller Körper, niedrige Tannine, pfeffrig, samtene Textur, Kirsche, Brombeere, mittlere bis hohe Säure, mittlerer bis langer Abgang (fast lang), Pfeffer, schöne lebendige säure, mittlere Geschmacksintensität.
Bemerkungen: Trinken, Biowein (AB-Label).
Der Weinblog hat Saint Sauveur Homme de Coeur 2021 an den Découvertes en Vallée du Rhône Anfang April 2022 in Avignon verkostet.
- Weingut:
- Château Saint Sauveur
- Jahrgang:
- 2020
- Appellation:
- AC Ventoux
- Traubensorten:
- Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
- Volumenprozent:
- 14
- Punkte:
- 85
- Preis:
- 8.50 € | Preiskategorie: Bis 20 Franken
- Lieferant:
- Château Saint Sauveur, Aubignan (F)