Schnorf Weinbau Pinot noir 2015 ist ein eleganter Zürcher Spätburgunder, der zu kräftigen Fleischgerichten passt.
Auge: Klar, helles Rubinrot, durchscheinend.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Tannennadeln, Zedernholz, Toast, Würze, Koriander, Kräuterwürze, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, hohe Säure, niedrige bis mittlere Tannine, mittlerer bis voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Teer, Vanille, Tannennadeln, Vanille, Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Zedern, Preiselbeere, elegant, Ansatz von Komplexität, langer Abgang mit Pflaumen, Toast und Tanninen.
Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.
Speisen: Schnorf Weinbau Pinot noir 2015 passt zu kräftigen Fleischgerichten.
- Weingut:
- Schnorf Weinbau
- Jahrgang:
- 2015
- Appellation:
- AOC Zürichsee
- Traubensorten:
- Pinot noir, Spätburgunder
- Volumenprozent:
- 12,6
- Punkte:
- 86
- Preis:
- 23.50 Franken | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Schnorf Weinbau, Uetikon am See ZH