Schützenhof Ried Ratschen 2017 ist ein hervorragender Blaufränkisch. Die Schwefelnoten zeigen an, dass er noch sehr jung ist und Zeit braucht.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, leichte Schwefelnoten, würzig, Brombeeren, schwarze Kirschen, fruchtig im dunklen Beerenbereich, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlere bis ausgeprägte Tannine von seidiger, reifer Textur, kompakte Fruchtigkeit im Gaumen, mittlerer bis voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, langer Abgang mit Tanninen und rotbeerigen Früchten, sehr guter/hervorragender Roter, elegant, frisch, ausbalanciert,  spritzige Säure. 

Bemerkungen: Zu jung; warten.