Der St-Estève Nature 2020 ist eine Assemblage aus viel Syrah und wenig Grenache. Château St-Estève d’Uchaux Nature enthält kein Sulfid.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot mit rubinroten Reflexen, durchscheinend.

Nase: Sauber, Stinker, Kräuter, keine indigenen Hefen, Wald, Ansatz von quellfrische, Laub, Blätter, ein wenig fruchtlos, jugendliche Aromatik, den Nature kann man auch nach fünf Jahren noch trinken, sagt Sylvette Mignard von Château Saint-Estève.

Gaumen: Trocken, niedrige bis mittlere Tannine, Kirsche, Macchia-Wald, fein Harz, Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Kirsche, rote Johanninsbeere, mittlerer Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, elegant, rund; kräftige fruchtig im Gegensatz zur Nase, leicht, grossartig!

Bemerkungen: Trinken. Biowein gemäss AB-Label. Der Weinblog hat Château St-Estève Nature 2020 im April 2023 an den Découvertes en Vallée du Rhône verkostet.