St-Estève Rondoletto 2018 ist eine Assemblage aus Syrah, Cinsault und Grenache. Die Reben sind rund zehn Jahre alt. Rondoletto ist ein einfacher, fruchtiger Alltagswein, der zu vielen viele Gerichten, auch Pizza, passt. Den Rondoletto sollte man bei 15 Grad servieren.

Auge: Klar, helles Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere Intensität, Garriguekräuter, elegant, einfach, gewisse Würzigkeit, Karamell, Ansatz von Lakritze, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Sauber, frisch, niedrige Tannine, mittlere bis hohe Säure, Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, mittlere Geschmacksintensität, Waldbeere, einfach, frisch und ausgewogen,  reife Fruchtaromatik, mittlerer Körper, mittlerer bis langer Abgang.

Bemerkungen: Jung trinken. Biowein.