St-Esteve Spécial Privilège Brut Blanc de Blancs wird zu 100 Prozent aus Chardonnay nach der Méthode traditionelle produziert. Die Dosage beträgt acht Gramm.
Auge: Klar, mittleres Goldgelb.
Nase: Sauber, Steinstaub, Birne, Grapefruit, jugendliche Aromatik, mittlere Intensität, Zitronenschalen.
Gaumen: Trocken, fein moussierend, mittlere bis hohe Säure, Grapefruit, roter Apfel, unterschwellige Süsse, etwas Brioche, schöne Fruchtsüsse, mittlerer Körper, mittlere Geschmacksintensität, langer Abgang mit spritziger Säure, elegant und ausgewogen.
Bemerkungen: Jetzt trinken. Biowein.
- Weingut:
- Château Saint-Estève d‘Uchaux
- Appellation:
- IGP Méditerranée
- Traubensorten:
- Chardonnay
- Volumenprozent:
- 12,5
- Punkte:
- 84
- Preis:
- 16.50 Franken | Preiskategorie: Bis 20 Franken
- Lieferant:
- Maria Bühler Weinhandlung, Zürich