Der StephanO Ried Fasching 2017 ist grossartig – rau, kraftvoll, ja ungestüm im Gaumen. Ich empfehle, ihn noch fünf, sechs Jahr liegen zu lassen.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, reife Brombeeren und Zwetschgen, Würze, Kräuter, Röst- und Toastaromen, etwas Bonbonhaftes, Hyperfruchtiges, leicht alkoholisch wirkend, mit Schnapsnoten, unharmonisch, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine (fast hoch), voller Körper, hohe Säure, ausgeprägte Geschmacksintensität, Würze, schwarzfruchtig, dicht und samten, sehr langer Abgang; rau noch, wirkt im Gaumen wuchtig ungestüm und kraftvoll, hervorragender Blaufränkisch.

Bemerkungen: Zu jung; warten.