Stubits Ried Fasching 2017 ist geprägt durch reife Früchte, feinen Ausbaunoten. Er ist noch zu jung, um getrunken zu werden. Ich empfehle, ihn fünf, sechs Jahr liegen zu lassen.

Auge: Klar, mittleres Purpur, durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Hefe, rotbeerig und schwarzbeerig, Fruchtkuchen, kräuterwürzig, Würze, Curry, Salbei, Cranberry und Feigen, schwarzer Holunder, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, voller Körper, mittlere Tannine, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Brombeeren, Cassis, rote Johannisbeeren, dominante hohe Säure im Gaumen, langer Abgang mit viel Säure, wieder Cranberrys, Heidelbeeren, reife Fruchtigkeit ohne Kompott- oder Geleenoten.

Bemerkungen: Zu jung, warten.