Tenuta Garetto Favá 2015 wird von überreifen, kompottigen Fruchtaromen dominiert.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, jugendliche Aromtik, kompottige Noten, Kirschen, Pflaumen, etwas Würze, Nadelhölzer.

Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlere Tannine, mittlerer bis ausgeprägte Körper, mittlere Geschmacksintensität, kompakte Fruchtigkeit, wieder Kirschen und Pflaumen, kurzer bis mittlere Abgang, wieder Nadelhölzer.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat noch Reifungspotenzial.

Die Weinberge für die Trauben des Tenuta Garetto Favá 2015 liegen in der Gemeinde Agliano Terme. Sie wurden im Oktober gelesen. Die Trauben werden sofort nach der Lese gepresst. Der Most gärt anschliessend während zehn Tagen in Beton- und Edelstahltanks. Der Jungwein reift zwölf Monate in alten Fässern mit einem Fassungsvermögen von 2000 Litern.