Der Terroir du Crosex Grillé Cuvée Excellentia 2015 wird ein finessenreicher Syrah.
Auge: Klar, mittleres Rubinrot, leicht durchscheinend.
Nase: Sauber, mittlere Intensität, Waldbeeren, Brot, Zwetschgen, Caramel; leicht nervig.
Gaumen: Trocken, hohe Säure, Wärme, mittlerer Körper, sehr leichte Tannine, unterschwellige Süsse, rote Früchte, Zwetschgen, finessenreich, subtil, noch etwas rau, langer Abgang.
Bemerkungen: Trinken. Während neun Monaten in Barrique ausgebaut, ein Drittel davon neu.
- Weingut:
- Bernard Cavé, Terroir du Crosex Grillé
- Jahrgang:
- 2015
- Appellation:
- AOC Vaud
- Traubensorten:
- Syrah
- Punkte:
- 90
- Preis:
- 35 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Bernard Cavé Vins, Ollon VD