Der Gamay von Château Thivin La Chapelle 2018 ist eine meiner Entdeckungen des vergangenen Jahres.
Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Rauch, Kirschen, Würze, pflanzliche Noten, Tomatenblätter, Thymian, schwarzfruchtig, jugendliche Aromatik, fleischig, Feigen, Bouillon.
Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Säure, mittlere Tannine, Pfefferschärfe, mittlerer Alkohol, Brombeeren, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, voller Körper, Marzipan, wieder grüne Noten, Kräuterwürzigkeit, langer Abgang.
Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial (2020–20345; realwines.ch).
- Weingut:
- Château Thivin
- Jahrgang:
- 2018
- Appellation:
- AC Côte-de-Brouilly
- Traubensorten:
- Gamay
- Volumenprozent:
- 13,5
- Punkte:
- 90
- Preis:
- 25.90 Franken | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Real Wines, Stallikon ZH