Torraccia del Piantavigna Ghemme 2018 ist eine Assemblage von 90 Prozent Nebbiolo und zehn Prozent Vespolina.

Auge: Klar, helles Granatrot mit rubinroten Reflexen, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, eher verhalten in der Aromatik, kompakte Fruchtigkeit, staubig, Erdbeere, leicht Karamell, reife Aromatik.Schokolade.

Gaumen: Trocken, hohe Tannine von pulvriger Textur, mittlerer Körper, elegant und ausgewogen, Erdbeere, Teer, leichte Würze, ausgeprägte Geschmacksintensität, sehr langer Abgang mit viel Erdbeere, Teer, Rauch, Kakao, Würze, Bitterschokolade, Zwetschge, etwas Pfeffer, grossartiger, eleganter Nebbiolo aus dem Nordpiemont, hohe Säure.

Bemerkungen: Trinken bis 2034.