Tosone Nero d‘Avola 2019 der Cantina Musita hat von allem zu viel, wie ein Freund bemerkte. Ihm fehlen klare Fruchtaromen. Tosone wirkt durch dominanten Holzausbau mit Mokka, Vanille, Kaffee und einer reifen Fruchtigkeit, die keinen charakteristischen Aromen zugeteilt werden kann.

Trotzdem ein sehr guter Wein, der zu deftigen Fleischgerichten und kräftigen vegetarischen oder veganischen Speisen passt.

Auge: Klar, mittleres Rubinrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, kräftiger Toast, Vanille, kalter Rauch, Mokka, Fruchtgebäck, schwarzbeerige Fruchtigkeit, reife Aromatik; dominante Ausbaunoten.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Säure, niedrige bis mittlere Tannine, voller Körper, Feigen, Granatapfel, Mandeln, Kräuterbitterkeit, ausgeprägte Geschmacksintensität, Gewürze, Tabak, Vanille, Bitterschokolade, mittlerer Abgang, hoher Alkohol, kompakter, undefinierte Fruchtigkeit, Alkohol gut integriert; unterschwellige Karamellsüsse.

Bemerkungen: Jetzt trinken. Die Verkostung des Tosone 2017 zeigt, dass die Reife schnell eintritt, den Wein aber nicht besser macht.