Auge: Granatrot, sauber und leicht durchscheinend.

Nase: Kräftige Röst- und Teeraromen, Noten von reifen schwarzen Beeren.

Gaumen: Frische Säure, Feigensüsse, leichte Tannine, eigenständiger Ausdruck, mittlerer Körper, ausbalancierte Struktur, mittlerer Abgang mit Säure und Tanninen.

Bemerkungen: Die Trauben des Sottoceneri 2013 stammen von unterhalb, diejenigen des Sopraceneri 2013 von oberhalb des Monte Ceneri. Sie wurden genau gleich vinifiziert, um einen Vergleich des Traubenguts möglich zu lassen (Erläuterung von Enrico Trapletti an der Verkostung in Zürich Oktober 2016).