Valpantena Ripasso Torre del Falasco 2015 ist wegen der kräftigen Tannine rau.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, mit rubinroten Tönen, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, kräuterwürzig, Gewürze, leicht oxidativ, getrocknete schwarze und rote Früchte, Efeu, Ansatz von Karamell, reife Aromatik.

Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlere bis hohe Tannine, voller Körper, mittlerer Alkohol, ausgeprägte Geschmacksintensität, kompakte rote Beerenfruchtigkeit, Kräuter, Vanille, Teer, Bitterschokolade, Aromen von getrocknete Früchten, unterschwellige Süsse, rau wegen der Tannine, schöne stützende Säure, mittlerer bis langer Abgang.

Bemerkungen: Jetzt trinken.