Van Volxem Wiltinger Braunfels 2006 ist reif, rund, ausbalanciert und komplex. Ich habe ihn zu einer Meeresfrüchte-Suppe getrunken.
Auge: Klar, mittleres Ockergelb.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Apfelmus, Ananas, reifer Pfirsich, Honig und Honigmelone, Mandarinen, getrocknete Früchte, Zitronenschale, Haselnüsse, getrocknetes Brot, reife Aromatik.
Gaumen: Fast trocken, ausgeprägte Geschmacksintensität, hohe Säure, voller Körper, Pfirsich, exotische Früchte, Ananas, Honig, Orangenschalen, getrocknete Früchte, Brot, sehr langer Abgang, eingelegte marrokanische Zitrone, Apfelmus, Litschi, getrocknetes Brot, Marzipan, Bitterkeit.
Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.
- Weingut:
- Roman Niewodniczanski, Van Volxem
- Jahrgang:
- 2006
- Appellation:
- Deutscher Qualitätswein
- Traubensorten:
- Riesling
- Volumenprozent:
- 12
- Punkte:
- 92
- Preis:
- 21 Franken | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Boucherville, Zürich