Der Vegni Medaglini L’Addobbo passt zu Fleischgerichten.

Auge: Klar, blasses Rubinrot mit granaroten Tönen, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Marmelade und Erdbeersirup, würzige Noten vom grossen Eichenfass, leichte oxidative Noten in den marmeladigen und getrocknteten Früchten; jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Säure, mittlere Tannine, mittlerer Körper, allerdings schöne Säure, harmonischer Körper, eher fein denn kraftvoll, langer Abgang; ein fantastischer Alltagswein; harmonisch, ausgewogen.

Bemerkungen: Jung/trinken; dekantieren.

Speisen: L’Addobbo 2015 passt zu Rindfleisch, Lamm, Kalbfleisch, Geflügelgerichten und Schmorbraten.

Vegni Medaglini l‘Addobbo reift in grossen Eichenfässern von  700 Litern Fassungsvermögen.