Verquière Rasteau 2017 ist eine Assemblage aus 70 Prozent Grenache und 30 Prozent Syrah. Der Wein reift vier Monate in Eichenfässern. Ein sehr guter Alltagswein, der zu Fleischgerichten passt.

Auge: Klar, helles Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, jugendliche Aromatik, Pflaumen, Karamell, Feige, Preiselbeere. 

Gaumen: Trocken, elegant, rund, fruchtig, mittlere Tannine von seidiger Textur, mittlerer Körper, mittlere Säure, mittlere Geschmacksintensität, Pflaumen, Kernobst, Chilischärfe, hohe Säure, Pflaumen, mittlerer bis langer Abgang.

Bemerkungen: Jetzt trinken. Biowein.

Speisen: Verquière Rasteau 2017 passt zu Bratengerichte und Fleisch vom Grill.