Vidal-Fleury blanc 2021, eine Assemblage aus 80 Prozent Roussanne und 20 Prozent Marsanne, reift während vier Monaten in Eichenfässern auf der Feinhefe mit Batonnage.
Auge: Klar, helles Goldgelb.
Nase: Sauber, Birne!, mittlere bis ausgeprägte Intensität, reifer Apfel, Holunder, Kräuter und viele pflanzliche Noten, etwas Blüte, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlerer bis voller Körper, elegant, mittlerer Alkohol, wieder Birne, Apfel, Kräuter, Holunder, Grüntee, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, langer Abgang, mittlere Säure.
Bemerkungen: Trinken bis 2025.
Speisen: Vidal-Fleury blanc 2021 passt Käse, Meeresfrüchten oder zum Aperitif.
- Weingut:
- Maison Vidal-Fleury
- Jahrgang:
- 2021
- Appellation:
- AOC Crozes-Hermitage
- Traubensorten:
- Marsanne, Roussane
- Punkte:
- 85
- Preis:
- 23.50 Franken (aktuell Jahrgang 2020) | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Bindella Weinbau-Weinhandel, Zürich