Vinicus Cuvée rot 2015 ist ein gelungene Assemblage aus Zweigelt und Blaufränkisch. Er ist kräftig, besticht durch kräftige schwarze Fruchtnoten und moderaten Ausbaunoten. Ich empfehle, ihn in den kommenden zwei, drei Jahren zu trinken.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Brombeer- und Cassismarmelade, Schokolade, Praline, schwarze Kirschen, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere Tannine, voller Körper, hohe Säure, Schokolade, Brombeeren, Cassis, kraftvoll, ausgeprägte Geschmacksintensität, Würze, krautig, grüne pflanzliche Noten, langer Abgang; frisch.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat noch Reifungspotenzial.

Speisen: Vinicus Cuvée rot 2015 passt zu Fleisch- und Schmorgerichten, Pasta und Barbeque.