Volxem Goldberg Grosses Gewächs 2022, ein reinsortiger Riesling, gärt mit Weinberg eigenen Hefen in Stahltanks. Goldberg Grosses Gewächs reift bis zu elf Monaten auf der Feinhefe.
Auge: Klar, helles Zitronengelb.
Nase: Sauber, mittlere Intensität (fast mehr), leicht Stall (Spontanvergärung), Teer und Feuerstein, Kräuter, verhaltene gelbe Frucht mit Apfel, Aprikose und etwas Ananas, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlerer Körper, filigran, fein, elegant, Apfel, gelbe Frucht, Apfel, Aprikose, Ananas, Kräuter, fast würzig, niedriger Alkohol, weisser Pfeffer, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, hohe Säure, sehr langer Abgang, spritzige Säure, Grapefruit, Zitrone, grossartiger Wein!
Bemerkungen: Trinken ab 2026 bis 2038.
- Weingut:
- Roman Niewodniczanski, Van Volxem
- Jahrgang:
- 2022
- Appellation:
- VDP.Grosse Lage
- Traubensorten:
- Riesling
- Volumenprozent:
- 12,5
- Punkte:
- 92
- Preis:
- 33.50 Franken | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Boucherville Weinhandlung, Zürich