Wachter Ried Szapary 2017 ist schon trinkbar. Ich empfehle aber, noch zwei, drei Jahre mit dem Öffnen zuzuwarten.

Auge: Klar, helles Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Feigen, Brombeeren, Kräuter, leichte Bouillon, Pflaumen von fast kompottiger Natur, Rauch, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, hohe Säure, elegant und frisch, rotbeerig und schwarzbeerig, Brombeeren, Cassis, sehr frisch und elegant, leichte Geleenoten, Zwetschgen, Kräuter, langer Abgang mit viel Pfefferschärfe und Tanninen, klare Heidelbeernoten, voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, niedrige bis mittlere Tannine.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial; dekantieren.