Wachter-Wiesler Julia 2017 ist eine frische, jung zu trinkende Cuvée von Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt. Julia reifte 22 Monate in Fässern von 500 Litern Fassungsvermögen.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, Vanille, Zeder, Pflaumen, Zimt, ausgeprägte Intensität, leicht reduktiv, kalter Rauch, Teer, Ansatz von schwarzem Pfeffer, reife Aromatik, Karambole.

Gaumen: Trocken, elegant, frisch, niedrige bis mittler Tannine, mittlerer Körper, mittlere Geschmacksintensität, rote Johannisbeere, Steinobst, Zwetschge, Heidelbeeren, würzig, mittlere bis hohe Säure, kräftig pfeffrig mit leichter Schärfe, Zeder, Lakitze, etwas Kaffee, Ansatz von Bitterschokolade, langer Abgang.

Bemerkungen: Trinken.