Der Wassmer Pinot noir GC Castellberg 2013 ist ein fantastischer badischer Pinot noir.
Auge: Granatrot, sauber, leicht durchscheinend.
Nase: Holznoten, rote Beeren, dicht, komplex.
Gaumen: Leichte Tannine, leichte, frische Säure, wieder Holznoten, mittlerer bis kräftiger Körper, rund und ausgewogen, mittlerer bis langer Abgang mit spritziger Säure; wird im Alter finessenreich.
Bemerkungen: Warten. Zu 100 Prozent in neuen Fässern von 228 Litern ausgebaut.
- Weingut:
- Weingut Martin Wassmer
- Jahrgang:
- 2013
- Appellation:
- Deutscher Qualitätswein
- Traubensorten:
- Pinot noir, Spätburgunder
- Volumenprozent:
- 13,5
- Punkte:
- 91
- Preis:
- 76.40 Franken | Preiskategorie: 51 bis 75 Franken
- Lieferant:
- Boucherville AG, Zürich