Die Pinot noir des Weingutes Chat Sauvage in Geisenheim/Johannisberg (DE) zeichnen sich durch Frische, Finessenreichtum und noch verhaltene Frucht aus. Der 1. Lage Rüdesheimer Drachenstein ist ein langes Leben beschieden.
Pinot noir Rheingau Gutswein trocken 2012 Sehr verhaltene Nase, Süssholz; pfeffrig, harmonisch und ausgewogen, schöne Süsse, angenehme Säure, mittlerer Abgang. – 83 Punkte (19.80 Franken)
Pinot noir Assmannshausen Ortswein trocken 2011 Frische, beerig, Fruchtigkeit; dichter, kräftiger Körper, mittlere Tannine, mittlerer Abgang. Gelagert in altem Holz.– 86 Punkte (33 Franken)
Pinot noir 1. Lage Rüdesheimer Drachenstein trocken 2012 Holz, komplexe Nase; finessenreich und subtil, schöne stützende Säure, mittlere Tannine, langer Abgang.– 91 Punkte (51 Franken)
- Weingut:
- Weingut Chat Sauvage
- Jahrgang:
- 2011, 2012
- Traubensorten:
- Pinot noir
- Punkte:
- 83, 86, 91
- Lieferant:
- Peter Kuhn Weine, Dielsdorf ZH