Auge: Helles Granatrot, sauber und durchscheinend.

Nase: Staubig, Möbelholz, Lauchnoten; druckvoll.

Gaumen: Rund und ausgewogen, wieder Möbelholz, kompakte Fruchtigkeit, leichte Bitterschokolade, subtil, stützende Säure, sehr sehr leichte Tannine, unterschwellige Süsse mit der spritzigen Säure, mittlerer Abgang wieder mit Säure; verhaltene Kraft.

Bemerkungen: Trinken. Während zehn Monaten in grossen Fässern von bis zu 1600 Litern ausgebaut.