Weingut Mariel Cuvée Condre 2017 ist eine Bordeaux-Assemblage von Cabernet sauvignon, Cabernet franc und Merlot. Condre ist ein körperbetonter, würziger mit schöner schwarzer Frucht und Kernobst kombinierter Rotwein aus dem Burgenland. Cuvée Condre wurde in kleinen Eichenfässern ausgebaut.

Auge: Klar, mittleres Rubinrot mit purpurrotem Kern, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Aromatik, Vanille, reife schwarze Beeren, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Granatapfel, würzig, dominierende Gewürze und Kräuter wie Salbei und Thymian, Zeder, Ansatz von Paprika, Schokolade, Pralinen, reife Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Säure, mittlerer bis voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlere Tannine von feinkörniger Textur, Kräuter, schwarze Kirschen, dominantes Kernobst, Kräuter, Würze, Bitterschokolade, Praline, Vieilles Prunes, Zwetschgengelee, elegant, ausgewogen und rund, Anflug von Salzigkeit, langer Abgang.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial; ½ Stunde dekantieren.

Speisen: Weingut Mariel Cuvée Condre 2017 passt zu gebratenem Fleisch.