Petit Guiraud 2011, AOC Sauternes
Süsswein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Sauvignon blanc, Sémillon
Auge: Goldgelb, klar und sauber. Nase: Fruchtig, Süsse, frisch, Mirabellen, gelbe Pflaumen. Gaumen: Dominante, wuchtige Süsse, kaum Säure, mittlerer Abgang. Bemerkungen: Zweitwein von Château…
Recchia Recioto della Valpolicella 2007, DOCG Recioto della Valpolicella Classico
Süsswein aus Italien, Veneto
Trauben: Corvina veronese, Molinara, Rondinella
Ausgewogener, trinkreifer Recioto aus dem Veneto. Auge: Dunkles Purpur, dicht und sauber. Nase: Frisch, kühl, leichter Stallgeruch; schwarze Johannisbeeren. Gaumen: Angenehme, ausgewogene Süsse,…
Donnafugata Ben Ryè 2011, DOP Passito di Pantelleria
Süsswein aus Italien, Sizilien
Trauben: Zibbibo
Auge: Bernstein, klar und sauber. Nase: Ananas, Pfirsich, Frische. Gaumen: Starke, dominierende Süsse, ölige Textur. Bemerkungen: Warten.
Münzenrieder Zweifelt Beerenauslese 2006, Burgenland
Süsswein aus Burgenland, Österreich
Trauben: Zweigelt
Münzenrieder Zweifelt Beerenauslese 2006 ist eine trinkreife Beerenauslese mit harmonischem Süsse-Säure-Verhältnis. Auge: Dunkles Ziegelrot, sauber. Nase: Erdbeeren, Pflaumenkonfitüre; frisch. Gaumen: Angenehme, zurückhaltende Säure…
Chappaz Petite Arvine Grain Noble 2004
Süsswein aus Schweiz, Wallis
Trauben: Petite Arvine
Ein finessenreicher Wein mit wunderbarem Süsse-Säure-Spiel. Auge: Tiefes Goldgelb mit orangen Reflexen, klar und sauber Nase: Leimnoten, Honig, Frische, Aprikosennoten. Gaumen: Tolles Süsse-Säure-Spiel, frisch,…
Chapoutier Banyuls 2007, Vin doux naturel, AC Banyuls
Süsswein aus Frankreich, Roussillon
Trauben: Grenache
Einer meiner liebsten Süssweine. Auge: Tiefes dichtes Kirschrot. Nase: Reife Kirschen. Gaumen: Kirschen, leichte Schokoladennoten, angenehm verhaltene Süsse, gute Säure; kräftige, dichte Textur.