Bila-Haut Occultum Lapidem 2013, AOC Côtes-du-Roussillon-Villages
Rotwein aus Frankreich, Südwest
Trauben: Carignan, Grenache, Syrah
Ein Wein mit Charakter. Auge: Dunkles Granatrot, sauber und dicht. Nase: Stall, Leder, Rauch, Fleischnoten. Gaumen: Schöne Struktur, frische, spritzige Säure, finessenreich und…
Bila-Haut 2013, AOC Côtes-du-Roussillon-Villages
Rotwein aus Frankreich, Südwest
Trauben: Carignan, Grenache, Syrah
Auge: Dichtes Granatrot, sauber. Nase: Frische, rote Beeren, Kirschnoten. Gaumen: Schöne strukturierende Säure, noch verhalten, Johannisbeeren, schwarze Beeren; schön eingebundene, mittlere Tannine; mittlerer…
Chapoutier Banyuls 2007, Vin doux naturel, AC Banyuls
Süsswein aus Frankreich, Roussillon
Trauben: Grenache
Einer meiner liebsten Süssweine. Auge: Tiefes dichtes Kirschrot. Nase: Reife Kirschen. Gaumen: Kirschen, leichte Schokoladennoten, angenehm verhaltene Süsse, gute Säure; kräftige, dichte Textur.