Château Sénéjac 2009, AOC Haut-Médoc
Rotwein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Der Château Sénéjac 2009 steht am Anfang seiner Genussreife. Noch hinterlässt er einen rauen Eindruck. Auge: Klar, mittleres Rubinrot mit granatroten Rändern.…
Château Cambon la Pelouse 2011, AOC Haut-Médoc
Rotwein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Auge: Tiefes Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Butter- und Vanillenoten, Kreidenoten, Brombeeren, schwarze Kirschen. Gaumen: Leichte Tannine von seidiger Textur, unterschwellige leichte…
Château Cantemerle 2010, AOC Haut-Médoc
Rotwein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Der Château Cantemerle 2010 ist selbst nach zwei Stunden dekantieren nicht trinkreif. Auge: Dichtes Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Fleischnoten, rotbeerige Säure, Brombeeren.…
Château Sociando-Mallet 2011, AOC Haut-Médoc
Rotwein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
Der Château Sociando-Mallet 2011 ist ein traditioneller, noch etwas jugendlich-rauer Haut-Médoc. Auge: Dunkles Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Holz, Paprikanoten, etwas Teer.…
Château Sociando-Mallet 2015, AOC Haut-Médoc
Rotwein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
Fassprobe, bis zur Degustation bereits zwei bis drei Monate in gebrauchten und neuen Barrique; 90–93 Punkte. Auge: Purpurrot, sauber und dicht.…
Château Haut-Maurac 2012, AOC Haut-Médoc
Rotwein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Cabernet franc, Malbec, Merlot
Auge: Dunkles Rubinrot, dicht und sauber. Nase: Holz, Staubigkeit, noch verschlossen. Gaumen: Noten von schwarzen Beeren, wieder Holz, Noten von Kirschen, Cassis; leichter bis…
Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois 2009, AOC Haut-Médoc
Rotwein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Auge: Dunkles Kirschrot, dicht und sauber. Nase: Süssholz, kräftig, schwarze Beeren. Gaumen: Körnige, mittlere Tannine, stützende Säure, rote Beeren, finessenreich, mittlerer Abgang. Bemerkungen: Jung, dekantieren.
Château Charmail 2005, AC Haut-Médoc
Rotwein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Der Château Charmail 2005 ist ein lagerfähiger, dichter Bordeaux, der erst am Anfang seiner Genussphase steht. Mindestens eine Stunden dekantieren. Auge: Klar,…