Champvigny Merlot 2011, AOC Genève
Rotwein aus Genf, Schweiz
Trauben: Merlot
Auge: Dunkles Purpur, sauber und dicht. Nase: Fruchtig, rote und schwarze Beeren, Johannisbeeren, Holznoten. Gaumen: Unruhige Säure, mittlere Tannine, sehr verhalten; kräftiger strukturierter…
Champvigny Garanoir 2012, AOC Genève
Rotwein aus Genf, Schweiz
Trauben: Garanoir
Auge: Purpur, klar und sauber. Nase: Brot, Kaffee, Röstaromen. Gaumen: Leichte Tannine, stützende Säure, rote Beeren, noch verhalten, wirkt alkoholisch; mittlerer Abgang. Bemerkungen: Warten.
Champvigny Chardonnay 2012, AOC Genève
Weisswein aus Genf, Schweiz
Trauben: Chardonnay
Auge: Helles Strohgelb, sauber und klar. Nase: Kräuter, Frische. Gaumen: Sehr frisch, samtig, Kräuter, schöne, flüchtige Säure, kurzer bis mittlerer Abgang.
Balisiers Lune rousse 2010, Vin suisse de pays
Rotwein aus Genf, Schweiz
Trauben: Gamaret
Ein dichter und gleichzeitig finessenreicher Roter. Auge: Schwarzes Kirschrot, sehr dicht. Nase: Schwarze Beeren, Brombeeren, verhalten. Gaumen: Noch verhalten, Finessenreich, komplex, stützende Säure, mittlere Tannine, kräftiger…
Balisiers L’ilôt noir 2009, Vin suisse de pays
Rotwein aus Genf, Schweiz
Trauben: Pinot noir
Ein wunderbarer Pinot noir. Auge: Dunkles Granat, dicht, sauber. Nase: Holz, rote Beeren, Dichte. Gaumen: Süsse, mittlere Tannine, gute, ausgewogene Säure, kräftiger Körper,…
Balisiers Comte de Peney 2009, Vin suisse de pays
Rotwein aus Genf, Schweiz
Trauben: Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Herausragende Bordeaux-Assemblage aus Genf. Auge: Dichtes Kirschrot, sauber. Nase: Paprika, komplex, Kraft. Gaumen: Mittlere Tannine, gute Säure, voller, kräftiger Körper, wieder Paprika, langer Abgang.…