Weisswein aus Deutschland, Pfalz
Trauben: Riesling
Bassermann-Jordan Kirchenstück Grosses Gewächs 2022, ein reinsortiger Riesling, gärt zu 50 Prozent mit Weinberg eigenen Hefen im Stahltank vergoren, der…
Fantino Ginestra Vigna Sorì Ginestra 2019, ein reinsortiger Nebbiolo, gärt bis zu 15 Tagen in horizontalen Stahltanks. Anschliessend reift der…
Domenico Clerico Aeroplanservaj 2019 ist ein reinsortiger Nebbiolo. Auge: Klar, helles Rubinrot, durchscheinend. Nase: Sauber, Menthol, ausgeprägte Intensität, Erdbeere, Zwetschge,…
Domenico Clerico Pajana Ginestra 2019 ist ein reinsortiger Nebbiolo. Auge: Klar, helles bis mittleres Rubinrot mit purpurroten Reflexen, durchscheinend. Nase:…
Azelia/Scavino Margheria 2019, ein reinsortiger Nebbiolo von durchschnittlich 60-jährigen Reben, vergärte bis zu 60 Tagen mit Weinberg eigenen Hefen. Der…
Azelia San Rocco 2019, ein reinsortiger Nebbiolo, wurde mit Weinberg eigenen Hefen vergoren. San Rocco 2019 reifte anschliessend während 24…
Rotwein aus Frankreich, Südl. Rhône
Trauben: Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Santa Duc Le Pied de Baud 2019 ist eine Assemblage aus 80 Prozent Grenache und Mourvèdre und Cinsault. Die Gärung…
Rotwein aus Frankreich, Südl. Rhône
Trauben: Counoise, Grenache, Mourvèdre
Santa Duc Les Saintes Vierges 2019 ist eine Assemblage aus 80 Prozent Grenache und je zehn Prozent Mourvèdre und Counoise.…
Rotwein aus Frankreich, Nördl. Rhône
Trauben: Syrah
Jaboulet-Aîné La Chapelle 2017, ein reinsortiger Syrah, liegt bis zu vier Wochen auf der Maische. La Chapelle 2017 reift bis…
Rotwein aus Frankreich, Nördl. Rhône
Trauben: Syrah
Vidal-Fleury La Chatillonne 2016. Le Chatillon ist eine Parzelle innerhalb der Lage Côte blonde. Wie bei Vidal-Fleury üblich, gärt La…