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De Vinosalvo Santàrio 2015, DOC Maremma Toscana
Die australische Kellermeisterin Alison Jane Hodder besteht darauf, dass der Santàrio zu «100 Prozent aus Shiraz» gemacht wurde. Der De Vinosalvo…
23. April 2019
De Vinosalvo Galfridus Selezione del Saggio 2014, DOC Maremma Toscana
Der De Vinosalvo Galfridus Selezione del Saggio 2014 ist ein kräftiger, noch junger Syrah, dem man seine Herkunft aus mediterranem Klima…
18. April 2019
Castello Collemassari 2014, DOC Montecucco Rosso Riserva
Der Castello Collemassari Rosso 2014 ist ein hervorragender Essensbegleiter. Auge: Klar, blasses Purpurrot, durchscheinend. Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität,…
17. April 2019
Prato al Pozzo Piede Rosso Cabernet sauvignon 2013, DOC Maremma Toscana
Der Prato al Pozzo Piede Rosso Cabernet sauvignon 2013 ist ein hervorragender Cabernet sauvignon aus mediterranem Klima. Weil er schon…
16. April 2019
Parmoleto Syrah 2014, DOC Maremma Toscana
Der Parmoleto Syrah 2014 ist trinkreif. Die hohe Säure macht ihn frisch. Auge: Klar, mittleres Rubinrot mit purpurnen Tönen, leicht durchscheinend.…
15. April 2019
Dupont-Tisserandot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2012, AOC Gevrey-Chambertin
Auge: Klar, mittleres Rubinrot, sauber und durchscheinend. Nase: Sauber, mittlere Intensität, Leder, etwas nervig, druckvoll; verhalten. Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlerer Körper, mittlere…
12. April 2019
Domaine Sylvain Pataille Les Longeroies 2014, AOC Marsannay
Auge: Klar, mittleres Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Sauber, mittlere Intensität, rotbeerig, Sauerkirschen, dicht und komplex; verhaltene Kraft, reife Aromatik. Gaumen: Trocken, hohe…
11. April 2019
Allegrini La Grola 2013, IGT Veronese
Den Allegrini La Grola 2013 habe ich zu einer selbstgemachten Bärlauch-Pesto getrunken; passt fantastisch. Er schmeckt auch ohne Menü hervorragend.…
10. April 2019
Domaine Comte Armand 2014, AOC Auxey-Duresses
Auge: Klar, tiefes Granatrot, sauber und dicht. Nase: Sauber, mittlere Intensität, Holz!, schwarze und rote Beeren, Kraft und Dichte; verhalten. Gaumen: Trocken, leicht…
9. April 2019
Louis Jadot La Dominode Premier Cru 2012, AOC Savigny-lès-Beaune
Der Louis Jadot La Dominode 2012 ist ein Pinot noir mit Kraft und Finesse. Auge: Klar, Granatrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase: Sauber, mittlere…
8. April 2019
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