Domaines des Pendus Pinot noir 2015, AOC Genève

Auge: Granatrot, sauber und durchscheinend. Nase: Etwas Teer, Frische, sehr verhalten. Gaumen: Kompakte Fruchigkeit, rotbeerige Säure, Würze, sehr leichte Tannine, mittlerer Abgang mit leicht austrocknenden…

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24. Juli 2017

Am Nil Ungsteiner Herrenberg trocken 2014, dt. Qualitätswein

Auge: Gelb mir grünen Reflexen, sauber und klar. Nase: Kräuter, Birnenschnaps, «Grün», Grapefruit; leicht nervig. Gaumen: Zitrussäure, subtil, komplex, mittlerer Abgang mit spritziger, starker Zitrussäure,…

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Weingut Corvers-Kauter Alte Reben Mittelheimer St. Niklaus Spätlese 2015, dt. Qualitätswein

Auge: Helles Gelb, sauber und klar. Nase: Frisch, kompakt, Zitrusaromen, exotische Früche; sehr verhalten. Gaumen: Wunderbare Süsse zwischen feinherb und süss mit einer…

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22. Juli 2017

Wassmer Pinot noir Schlatter Maltesergarten GC 2013, dt. Qualitätswein

Auge: Tiefes Granatrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase: Schwarze und rote Beeren, kompakte Fruchtigkeit, Holz, Frische, leicht nervig. Gaumen: Unterschwellige Süsse, rund und…

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Stéphane Dupraz Pinot noir Fût 2015, AOC Genève

Auge: Rubinrot, sauber und durchscheinend. Nase: Kräftige Beeren, alkoholisache Npten, Pflaumen; nervig Gaumen: Zu Beginn leichte Süsse, dann merkbare Säure, in harmonischem Verhältnis, Pfeffernoten,…

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21. Juli 2017

Badoux Lettres de Noblesse 2014, AOC Chablais

Auge: Rubinrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase: Kräftig, Feigensüsse, Röst- und Vanillenoten. Gaumen: Zu Beginn Süsse, sehr leichte Tannine danach, leicht alkoholische Note,…

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Zimmermann-Graeff & Müller Riesling feinherb 2016, dt. Qualitätswein

Auge: Sehr helles Gelb, sauber und klar. Nase: Leicht nervig, leichte Zitrusnoten, frisch; etwas druckvoll. Gaumen: Schönes Zusammenspiel vonSäure und Süsse, Zitrusaromen, etwas Birnenschnaps, leicht cremige…

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Zimmermann-Graeff & Müller Riesling Alte Reben 2015, dt. Qualitätswein

Auge: Gelb mit grünen Reflexen, sauber und klar. Nase: Zitrusnoten, leicht nervig; eindemensional. Gaumen: Ausgewogen mit feinherben Noten, leichte Petroleumnoten , mittlerer Abgang mit…

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20. Juli 2017

Celliers du Chablais Pinot noir Barrique 2014, AOC Chablais

Auge: Purpurrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase: Würzig, schöne, klassische Pinot-noir-Nase. Gaumen: Zu Beginn Säure, verhalten noch, dann Rüstaromen, etwas Bitterkeit, rotbeerige Säure,…

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Domaine des Charmes Le Clos Premier Cru Pinot noir 2015, AOC Genève

Auge: Helles Granatrot, sauber und durchscheinend. Nase: Rotbeerig, frisch; leicht nervig, druckvoll Gaumen: Unterschwellige Süsse, vielleicht Leder, Lakritzenoten, stützende Säure, sehr leicht Tannine, mittlerer…

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