Cave des Amandiers Syrah les Tatzes 2014, AOC Valais

Gelunger Cave des Amandiers Syrah les Tatzes 2014 aus dem Wallis. Auge: Tiefes Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Paprika!, danach Blütenduft, Röst- und Raucharomen. Gaumen: Wieder…

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30. Januar 2017

Cave des Amandiers Syrah 2014, AOC Valais

Auge: Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Pfeffer!, schwarze Beeren, dicht, druckvoll; animalische Noten. Gaumen: Noch verhalten, schöne Säure, Feigen, unterschwellige Süsse, finessenreich, mittlerer…

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Cave St-Pierre Syrah Réserve des Administrateurs 2015, AOC Valais

Auge: Dunkles Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Pfefferschärfe, schwarze Beeren, etwas nervig. Gaumen: Leichte Tannine, wieder Pfefferschärfe, schwarze Beeren, Gewürze, mittlerer Abgang mit…

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27. Januar 2017

Rhyton d’Or Syrah Cœur de Roche 2013, AOC Valais

Auge: Tiefes Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Cassissirup. Gaumen: Unterschwellige Süsse, Holzwürze, leichte Pfefferschärfe, mittlerer Abgang; noch verhalten. Bemerkungen: Warten.

26. Januar 2017

Domaine de Martheray Chardonnay Grand Cru Féchy 2013, AOC La Côte

Auge: Goldgelb, sauber und klar. Nase: Butter- und Vanillenoten, kräftig. Gaumen: Wieder Butternoten, jedoch weniger dominant, schöne Säure, rund und ausgewogen, finessenreich, mittlerer…

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25. Januar 2017

Herdade do Peso 2013, DOP Alentejo

Auge: Dunkles Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Vierfruchtmarmelade, rote Johannisbeeren, Feigen, Süssholz, schwarzer Pfeffer. Gaumen: Leichte bis mittlere Tannine, rund und ausgewogen, schöne…

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23. Januar 2017

Quinta dos Carvalhais Colheita 2012, DOP Dão

Auge: Rubinrot, sauber, leicht durchscheinend. Nase: Rote Beeren, Feigen. Gaumen: Rund und ausgewogen, leichte Tannine, leichte Bitterkeit, leichter bis mittlerer Abgang mit Tanninen.…

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Brind’Art Simbólica Marca 2013, IGP Alentejo

Auge: Purpurrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase: Schwarze beeren, Feigen, dicht, druckvoll. Gaumen: Unterschwellige Süsse von schwarzen Beeren, mittlere Tannine, leichte Säure…

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20. Januar 2017

Brind’Art 2013, IGP Alentejo

Gelungen. Auge: Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Feigennoten, etwas nervig, noch verhalten. Gaumen: Mittlere Tannine, wieder Feigen, schwarze Beeren, ausbalancierte Struktur der Komponenten,…

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19. Januar 2017

Brind’Art Elegância Marca 2014, IGP Alentejo

Auge: Purpurrot, sauber, leicht durchscheinend. Nase: Dicht, leicht nervig, Süssholz. Gaumen: Ausgewogene Säure, finessenreich, Feigen, mittlerer Abgang mit unterschwelliger Süsse; rund und ausgewogen.