Fässer statt Weinberge – San Giuliano 2012, IGP Terre siciliane

Die Rotwein-Cuvées der Marchesi di San Giuliano entstehen im Keller. Die Methode von Peter Vinding-Diers, dem Winemaker von San Giuliano, hat…

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11. Dezember 2016

San Giuliano Belluzza 2013, IGP Terre siciliane

Auge: Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Verhaltene Nase; dann Noten von roten und schwarzen Beeren, Rauch- und Röstnoten. Gaumen: Rund und ausgewogen, ausbalancierte…

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San Giuliano il Pastore 2014, IGP Terre siciliane

Auge: Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Holzwürze, rote und schwarze Beeren, kräftig. Gaumen: Noch sehr verhalten, dann leichte Tannine, schwarze Beeren und rotbeerige…

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Pelissero 2014, DOCG Moscato d’Asti

Auge: Helles Zitronengelb, sauber und klar. Nase: Holunder, Pfirsich; frisch. Gaumen: Moussierend, wieder Holunder, süsser Pfirsich, Honigmelone, starke Süsse mit spritziger Säure im…

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9. Dezember 2016

Faísca Lacrau Old Vines Barrel Fermented 2013, DOC Douro

Auge: Kräftiges Zitronengelb, sauber und klar. Nase: Verhalten, Staubigkeit, Kräuter mit etwas Holunder. Gaumen: Dominante Zitrusfrüchte, Mandelbitterkeit, leicht ölige Textur, mittlere Dichte, alkoholische Note,…

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Roxanich Malvazija Antica 2008, Konreolirano Prodrijetlo Vinogorje Zapadna Istra

Weggeschüttet. Auge: Orange mit Einschlag von Ocker, sauber und klar. Nase: Kresse, Fischsuppe, Estragonsauce, Bouillon, Essignoten. Gaumen: Starke Säure mit Bitterstoffen, starke Oxidationsnoten,…

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8. Dezember 2016

Pégau Cuvée Réservée 2013, AOC Châteauneuf-du-Pape

Die Qualität der Domaine du Pégau ist herausragend. Auge: Rubinrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase: Limonade/Süssgetränk, kräftig, eigenständige Nase, Garrigue. Gaumen: Mittlere seidige Tannine,…

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7. Dezember 2016

Mordorée La Reine des Bois 2014, AOC Châteauneuf-du-Pape

Auge: Dunkles Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Schwarze Beeren, Feigen, Schärfe von schwarzem Pfeffer. Gaumen: Rund und ausgewogen, finessenreich, leichte Tannine, unterschwellige Süsse,…

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6. Dezember 2016

Mordorée La Belle Voyageuse 2014, AOC Châteauneuf-du-Pape

Gelungen. Auge: Tiefes Granatrot, sauber und dicht. Nase: Feigen, noch verhalten, druckvoll, leichte Säure. Gaumen: Noch verhalten, leichte Tannine, unterschwellige Süsse, sehr dicht,…

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5. Dezember 2016

Nalys La Châtaignier 2013, AOC Châteauneuf-du-Pape

Wundervoll. Auge: Rubinrot, sauber und durchscheinend. Nase: schwarze Beeren, Feigen; leicht nervig. Gaumen: Leichte bis mittlere Tannine, rund und ausgewogen, ausbalancierte Struktur, finessenreich,…

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2. Dezember 2016