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Liesch-Hiestand Malanser Chardonnay 2012, AOC Graubünden
Auge: Gelb, sauber und klar. Nase: Kräuter, verhalten, Vanillenoten, komplexe, dichte Nase. Gaumen: Sehr rund und ausgewogen, Ananasnoten, leichte Bitterkeit, im mittleren Abgang…
25. Juni 2015
Martin Chardonnay 2014, AOC Bielersee
Auge: Zitrusgelb, sauber und klar. Nase: Kräuter, sehr verhaltene Nase. Gaumen: Zurückhaltende Säure, Frische, Äpfel, Pfirsichnoten, Melone, verhaltene Mandelbitterkeit; fast druckvoll im mittleren Abgang.…
Rovio Ronco Bianco Bio 2013, DOC Ticino
Auge: Helles Zitrusgelb, sauber und klar. Nase: Chardonnay-Nase, Zitrus, Kräuter, Frische. Gaumen: Sehr rund und ausgewogen, Ansatz zu öliger Textur, undefinierbare Fruchtigkeit, mittlerer…
24. Juni 2015
Bianchi Alma 2014, IGT Ticino
Auge: Helles Gelb mit grünen Reflexen, sauber und klar. Nase: Äpfel, Kraft, Zitrusfrüchte, leicht krautig. Gaumen: Rund und harmonisch, grüne Äpfel, spritzige…
Château Fonroque 2010, AOC St-Emilion Grand Cru Classé
Auge: Rubinrot, dicht und sauber. Nase: Schöne zurückhaltende Süsse, Johannisbeeren, rote Früchte, Holznoten, finessenreich. Gaumen: Rund und harmonisch, wenig Säure, verhaltene Frucht im…
23. Juni 2015
Château Meyney 2010, AOC St-Estèphe
Auge: Purpurrot, sauber und dicht Nase: Leichte Staubigkeit, danach rote Beeren, Cassis, Kirschnoten, Frische, noch verhalten. Gaumen: Frische, schöne Säure, mittlere, leicht körnige…
22. Juni 2015
Château Meyney 2012, AOC St-Estèphe
Auge: Helles Purpurrot, sauber, dicht. Nase: Verhaltene Säure, rote Beeren. Gaumen: Sehr verschlossen, spürbare Säure, medizinale Noten, Ansätze von Fruchtigkeit, mittlere Tannine, mittlerer…
Château Pédesclaux 2010, AOC Pauillac
Auge: Purpur, dicht und sauber. Nase: Frische, Brot, Holznoten, Brombeeren, rote Früchte. Gaumen: Kühle Säure, rauhe Strenge, schwarze Beeren, Ansatz von Pfeffer und…
20. Juni 2015
Château Pédesclaux 2012, AOC Pauillac
Auge: Purpur, dicht und sauber. Nase: Beerig!, rote Früchte, Frische, Pfeffer- und Paprikanoten. Gaumen: Noch verschlossen, leicht metallische Säure, Maulbeeren, Pfeffer, Ansatz von…
Holger Koch, Baden – kräftige, langlebige Pinot noir
Grauburgunder Herrenstück Ortswein trocken 2013 Bouillon! in der Nase; dichte Textur, leicht ölig, kurzer bis mittlerer Abgang. – 82 Punkte…
18. Juni 2015
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