Auge: Granatrot, sauber und durchscheinend.
Nase: Rote Beeren, Kraft, leichte Süsse.
Gaumen: Rund und ausgewogen, deutliche rote Beeren, leichte Pfeffernoten, noch sehr verhalten; mittlere, sich langsam im Gaumen aufbauende Tannine; mittlerer Abgang mit schöner Säure.
Passt zu: Tomatenrisotto mit Trüffelbutter und Gänseleber.
- Weingut:
- Azelia, Luigi Scavino
- Jahrgang:
- 2011
- Appellation:
- DOCG Barolo
- Traubensorten:
- Nebbiolo
- Volumenprozent:
- 14,5
- Punkte:
- 88
- Preis:
- 39 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Caratello Weine, St. Gallen