Gini Soave Classico bianco 2022 ist ein reinsortiger Garganega.

Auge: Klar, helles bis mittleres Zitronengelb.

Nase: Sauber, mittlere Intensität, dominant Birne, mittlere Säure, Kräuter, Heu, Quitte, Blüte, Grüntee, Holunder, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlerer bis voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Agrumen, viel reife gelbe Frucht wie gelbe Pflaume und Reineclaude, niedriger Alkohol, weisser Pfeffer, langer Abgang mit Pfefferschärfe, viel gelber Apfel.

Bemerkungen: Trinken bis 2025. Biowein mit zertifiziertem Rebbau.