Auge: Granatrot, sauber und durchscheinend.

Nase: Zu Beginn Parfumnoten, dann rote Beeren, Noten von unreifen Pflaumen.

Gaumen: Unterschwellige Süsse, leichte bis mittlere, feine Tannine, finessenreich, reife Säure, Pflaumennoten, harmonische Struktur, mittlerer bis langer Abgang mit Säure.

Bemerkungen: Warten. Zehn Prozent des Weines wurden in neuem Holz ausgebaut, der Rest in gebrauchtem. Der Weinberg San Rocco liegt in der Gemeinde Serralunga d’Alba.