Auge: «Brühe», dunkles Purpurrot, sauber und dicht.
Nase: Undefinierbare Frucht, etwas nervig.
Gaumen: Unterschwellige Süsse, mittlere, austrocknende Tannine, mittlerer Körper, komplex, kaum Säure, mittlerer Abgang mit unterschwelliger Säure, noch verschlossen; keine Frucht.
Bemerkungen: Warten. 20 Monate in Fässern von 225 Litern ausgebaut, teilweise neu, teilweise Zweitgebrauch.
- Weingut:
- San Fabiano Calcinaia
- Jahrgang:
- 2013
- Appellation:
- DOCG Chianti Classico
- Traubensorten:
- Merlot, Sangiovese
- Volumenprozent:
- 14,5
- Punkte:
- 89
- Lieferant:
- San Fabiano Calcinaia, Castellina in Chianti (I)