Auge: Tiefes Purpurrot, sauber und dicht.
Nase: Butter- und Vanillenoten, Kreidenoten, Brombeeren, schwarze Kirschen.
Gaumen: Leichte Tannine von seidiger Textur, unterschwellige leichte Süsse, stützende Säure, rau. (Nach 20 Minuten dekantieren) Cassis, rund und ausgewogen, die Tannine sind verschwunden, Süsse breitet sich aus, mittlerer Abgang mit Süsse und Cassisnoten. Schöne Ausgewogenheit der Komponenten, finessenreich.
Bemerkungen: Warten.
- Weingut:
- Château Cambon la Pelouse
- Jahrgang:
- 2011
- Appellation:
- AOC Haut-Médoc
- Traubensorten:
- Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Volumenprozent:
- 13,5
- Punkte:
- 86
- Preis:
- 16.74 Franken | Preiskategorie: Bis 20 Franken
- Lieferant:
- Pierre Wyss, Onnens VD