Auge: Rubinrot, sauber und leicht durchscheinend.
Nase: Eichennoten, etwas Vanille, Curry, Leder, Bitterschokolade; nervig!, druckvoll.
Gaumen: Zu Beginn leichte Säure, dann leichte Tannine, kompakte Fruchtigkeit, jung, etwas Ingwerschärfe, mittlerer Abgang, verhaltene Kraft, etwas Bitterschokolade.
Bemerkungen: Warten. 18 Monate in neuen Barrique ausgebaut.
- Weingut:
- Caves du Château d'Auvernier
- Jahrgang:
- 2014
- Appellation:
- AOC Neuchâtel
- Traubensorten:
- Pinot noir
- Volumenprozent:
- 13,5
- Punkte:
- 91
- Preis:
- 58 Franken | Preiskategorie: 51 bis 75 Franken
- Lieferant:
- Caves du Château d'Auvernier, Auvernier NE