Château Sociando-Mallet 2019 ist eine Assemblage aus 55 Prozent Merlot, 43 Prozent Cabernet sauvignon und zwei Prozent Cabernet franc. Der Haut-Médoc reift während zwölf Monaten in Barriques, 90 Prozent davon sind neu. Der Wein zeichnet sich durch Eleganz, Ausgewogenheit und fruchtige Frische.

Auge: Klar, mittleres Rubinrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Paprika, Röst und Teer, Würze, Gras, Cassis, schwarze Kirsche, kühle schwarze Frucht, Süsslakritze, Kakao, jugendliche Aromatik, balsamisch.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe, feine Tannine, seidige Textur, mittlerer bis voller Körper, Teer, Rauch, Paprika, wieder Cassis und Kirsche, mittlere bis hohe Säure, hoher Alkohol, ausgeprägte Geschmacksintensität, langer Abgang mit Eukalyptus, Chilischärfe, elegant, ausbalanciert, fein und frisch, viel Eukalyptus.

Bemerkungen: Zu jung, trinken ab 2026.