Château Valentin 2021 ist eine Assemblage aus Cabernet sauvignon, Petit Verdot und Merlot. Château Valentin reifte während zwölf Monaten in Barriques.

Auge: Klar,  mittleres Rubinrot mit purpurroten Reflexen, durchscheinend.

Nase: Sauber, Erdbeere, Himbeere, Zwetschge, fein Toast, kräftig süsse Gewürze!, Süsslakritze, jugendliche Aromatik, mittlere Intensität.

Gaumen: Trocken, mittlere Tannine, kräftige Fruchtsüsse zu Beginn, Himbeere, Zwetschge, etwas Toast, voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, alkoholische Note, mittlere bis hohe Säure, mittlerer bis langer Abgang mit massig Pfeffer, leicht unharmonisch, mittlerer Alkohol.

Bemerkungen: Trinken ab 2026 bis 2033.