Corsini Le Corti 2015 ist eine Assemblage von 95 Prozent Sangiovese und fünf Prozent Colorino. Durch Karaffieren verliert der Le Corti Chianti Classico seine Rauheit.

Auge: Klar, mittleres Rubinrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Olive, fleischig, Schwarzbrot, dann viel Frische, an frisches Wasser erinnernd, rotbeerig, Amarena-Kirsche, Kräuter, vor allem Thymian, Minze, würzig, reife Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine von pulvriger Textur, hohe Säure, Bitterschokolade, Schwarztee, Lakritze, rote Johannisbeeren, Granatapfel, Waldbeeren, Ansatz von Feigen, ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlerer Alkohol, pfeffrig, voller Körper, langer Abgang; unterschwellige Süsse, Garrique-Kräuter, Karamell; Ansatz zur Komplexität.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial; 30 Minuten vor dem Servieren karaffieren.

Speisen: Corsini Le Corti passt zu Moussaka und vegetarischer Pasta.

Der Weinblog hat auch die Riserva Cortevecchia 2015 der Villa Le Corti des Principe Corsini verkostet.