Deiss Burlenberg La colline brulée 2018 ist ein Pinot noir.

Auge: Klar, helles bis mittleres Rubinrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, süsse Gewürze, Maggikraut, Estragon, kräuterwürzig, Himbeere, feine animalische Noten, jugendliche Aromatik, Pflaume, fein Cassis, Granatapfel.

Gaumen: Trocken, niedrige bis mittlere  von feiner, seidiger Textur, mittlerer bis voller Körper, leicht pfeffrig, süsse Gewürze, kräuterwürzig, Himbeere, Waldbeere, reife Erdbeere, wunderbare Fruchtsüsse, wieder animalische Noten, ausgeprägte Geschmacksintensität, hohe Säure, sehr langer Abgang mit spritziger Säure, Himbeere, Pflaume; fruchtbetonter Gaumen verglichen mit der Nase, mittlerer Alkohol.

Bemerkungen: Trinken bis 2038;

Speisen: Burlenberg La colline brulée 2018 passt zu Fleischgerichten, Wild und Taube.