Domaine du Terme Réserve 2020 ist eine Assemblage aus 80Prozent Grenache, zehn Prozent Syrah und zehn Prozent Mourvèdre. Bei der Gärung kommt das manuelle Unterstossen der Maische zum Einsatz. Die Réserve reift vier Jahre in Behältern aus unterschiedlichen Behältern.

Auge: Klar, mittleres bis tiefes Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Zwetschge mit leichter Staubigkeit, Garriguekräuter, etwas Brombeere, Cassis, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine von feiner, seidiger Textur, ausbalanciert, recht kraftvoll, massig Fruchtsüsse, kompakte Fruchtigkeit, mittlerer bis hoher Körper, hoher Alkohol, ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlere Säure, wunderbar rund, sehr sehr langer Abgang, viel Fruchtsüsse mit Himbeere und schwarzem Holunder im Abgang, grossartig!

Bemerkungen: Trinken ab 2025 bis 2031.