Grand’Cour blanc 2018 wurde in Amphoren ausgebaut.
Auge: Klar, mittleres Zitronengelb.
Nase: Sauber, rund, mittlere Intensität, Apfel, Zitrone, Birne, Quitten, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, hohe Säure, Zitrone, schnapsig, frisch und elegant, grüne Äpfel, mittlerer Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, langer Abgang mit Zitrone und spritziger Säure.
Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.
Speisen: Der Grand’Cour Sauvignon blanc passt zu Fenchelsalat mit grünen Äpfeln und Räucherlachs und Seeteufel.
- Weingut:
- Domaine Grand'Cour, Jean-Pierre Pellegrin
- Jahrgang:
- 2018
- Appellation:
- AOC Genève
- Traubensorten:
- Kerner, Riesling, Sauvignon blanc
- Volumenprozent:
- 14,5
- Punkte:
- 86
- Preis:
- 32 Franken | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Club des Amateurs de Vins Exquis